Bagi yg kepengen makan lupis ini aku sare resepnya..............


Bahan:
750 g beras ketan yang bagus, cuci,rendam kl 12 jam lalu tiriskan
1-2 sdm air kapur sirih -> aku enggak pake
daun pisang
100 g kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang, kukus dengan -> aku pakek kelapa yg muda
1/2 sdt garam
Saus Gula Merah:
250 g gula merah, sisir halus
100 g gula pasir
150 ml air
1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat:
# Saus Gula Merah: Rebus semua bahan hingga mendidih dan larut. Angkat lalu saring. Biarkan hingga dingin.
# Aduk beras ketan dengan air kapur sirih dan garam hingga rata.
# Ambil 2 potong daun pisang, bentuk kerucut, isi dengan 3 sdm beras ketan. Lipat dan semat bagian bawahnya hingga berbentuk segitiga.
# Rebus dalam air secukupnya selama 2 jam hingga lunak. Angkat dan dinginkan.
# Buka pembungkusnya, lumuri dengan kelapa parut yang sudah di beri sedikit garam.
# Sajikan dengan Saus Gula Merah.
# Lupis siap untuk di makan hmm……enak…

wah suamiku suka banget ma lupis
jadi bisa buat sendiri
makasih ya

hmmmm ...

sayang nya cuma bisa bayangin ... ntar tak beli langsung ajah ...

dicoba dulu ya resepnya....tq