Jakarta - Teri tawar yang renyah gurih ternyata sangat serasi dipadu dengan tofu yang gurih lembut. Diaduk dengan nasi plus wijen yang harum, jadilah sajian nasi yang enak dan komplet gizi ini. Bisa untuk sarapan, praktis juga buat santap malam!

Bahan:
250 g beras pulen, cuci
25 g teri tawar, sangrai
100 g tahu putih yang bagus, memarkan
400 ml kaldu ayam
20 g bawang Bombay, cincang, tumis
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Topping:
20 g bawang Bombay, iris halus, tumis dengan 1 sdt wijen dan 1 sdm kecap Jepang
1 sdm teri tawar goreng

Cara membuat:
Taruh semua bahan dalam panic rice cooker.
Masak hingga nasi matang. Buka tutup rice cooker, aduk sebentar.
Sajikan panas dengan Toppingnya.


Untuk 4 orang

(sumber : detikfood)