just sharing aja, dulu diajarin nyokap tercinta bikin nasi goreng kencur...


untuk 1 porsi

bahan-bahan
1. nasi putih dingin ......... 1 piring
2. margarine .............. 2 sdm
3. telur ayam negri ....... 1 butir
4. bawang daun, bawang merah, bawang putih ........ secukupnya
5. kencur .......... segede kelingking aja cukup koq..
6. tomat, kubis, sawi ijo, ........ secukupnya
7. merica, gula pasir, garam, sama kaldu bubuk rasa ayam ........ secukupnya

cara memasak :
1. potong halus bahan nomer 4
2. bahan nomer 6 juga dirajang
3. haluskan kencur dan merica, paling enak kalu halusinnya pake cobek aja bro...
4. panaskan margarine, kalu dah panas, masukin telur ayamnya trus di orak-arik.
5. masukin bahan kencur dan merica yang udah dihaluskan, tunggu sampai harum.
tambahin lagi margarine bila perlu
6. masukin bahan nomer 4, nomer 1, dan nomer 6 berurutan, aduk sampe nyampur semua bahan trus baru tamnahin bahan nomer 7 (tanpa merica, kan udah tadi ^_^), gula pasir dipake buat ganti penyedap MSG, kalu masih mau pake MSG juga gapapa koq..
7. setelah semuanya nyampur di wajan, tunggu sampai nasi agak berubah jadi kekuningan
8. kalu dah kuning.. bisa disajiin deh.. ^_^


ngemeng-ngemeng... sory ya bro semua, gw ga bisa nulis cara2 masaknya kayak di buku2 coz ni resep gw yang ngarang ndiri, atas petunjuk nyokap tercinta. kalu orang sunda biasanya tau nasi goreng kencur ini...


peace all

Ah Coba ah

mantap...

nyam... enak loh bro semua.. apalagi buat yang pade ngekost jauh dari rumah trus bokek... hehe... gampang bikinnya... kalu dah ada yang nyoba share disini ya (@ bro dragon fire neh..)

nasi goreng teri

porsi : 2 Orang

Bahan-Bahan : 2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir telur ayam, kocok
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai, potong kasar
1 bungkus kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan teri Medan tawar, goreng kering

Cara Mengolah : 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil.
3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih.
4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering.
5. Taburi teri, aduk rata.
6. Sajikan panas.

sedot lageee

coba ah ntar..

wah..dibayangin anget tuh pake kencur..

thanks bro

ntar malam nyoba mempratekan ah
thanks for informasinya bro

ada nasi goreng yang lain lagi nggak..?

wah bro banyk gudang resep bro
thx bro

yam...yam..yam

pake kencur.. nyoba ah...

nyentrik dan sehat nih... he3

yg biasa dijual ama abang2 gt kok beda ya ama nasgor buatan rumah
bumbu apa sh yg dpake?

kok gw jadi laper ni bacanya

mantap

ep ini untuk 4 orang, jadi diukur sendiri yaa

- Nasi (kalo bisa yang suhu ruang, jangan nasi hangat yang basah)
- Bawang bombay, cincang
- Bawang putih, geprek cincang
- Ikan asin jambal, rendam air panas, potong kotak-kotak kecil
- Petai, biarkan aja bulat-bulat biar nampol kalo digigit
- Tauge
- Garam
- Merica
- 1 sdm Kecap inggris
- 3/4 sdm Minyak wijen

Cara membuat :

1. Goreng ikan asin yang sudah dipotong-potong hingga berwarna keemasan.

Tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ikan asin dan petai. Aduk-aduk. Masukkan nasi, garam, merica, kecap inggris. Aduk rata yaa sambil dicicip. Masukkan tauge, masak sebentar jangan sampai tauge terlalu layu karena nanti digigit nggak crunchy.

Matikan api. Masukkan minyak wijen, aduk rata. Hidangkan deh. Selamat mencoba yaa.

wuih lezat tenan kayaknya.. langsung coba ahhh...

Ok, bro thanks infonya ...
Di save yachhh

nasi goreng ikan asin... love it!!

thanx, bro!

gue mah asal gak pake sayuran bakal gue makan

resep dari mana tuh broo

whoaaa masak masak.....
mantab tu kayaknya

ada nasi goreng di jalan palmerah, sebrang hotel pitagiri, mantab enak, macam macam menunya, porsinya juga gede, harganya murah pula

Mantebs bro ....

Ni lagi buka-buka resep Nasi goreng leluhur..... mau ikutan share juga ahhh

walau kelihatannya agak aneh segera di coba bro.

Tks resepnya bro

kayak nya enak tuh di coba ya..

hhhhmmmmmmm....
kyk'a enak nie...
cba ah...

bikin nas gor pake bumbu mirip kyk bikin sambel jg enak tuh..
terasinye rada banyakin..
rasanye jd gurih bgt, soalnye kan bahan trasi dr udang

nas gor simpel :
bumbu alus sprti bawang merah 2, bawang putih 1, cabe merah kriting 4, cabe rawit 4, garem,gula dikit, trasi (sesuai selera), tomat dikit jg, daun bawang dirajang alus.
smua bahan diuleg jd satu kcuali daun bawang. trus di oseng2 dulu ampe harum, masukin 2 butir telor, acak2, ampe nyatu ama bumbu. masukin rajangan daun bawang, trus baru deh masukin nasi dingin, aduk rata.
(untuk 2 porsi)
slamat mencoba

jadi pingin nih??? )
salah icon emotion nih..

resep unik bro, dicoba dulu ah....

nasi goreng kencur tuh yg warnanya kuning bukan??, yg pake kunyit

dri lahir ampe skrg...


nasi goreng is number one for me!!!

waggghh gue bangett
nas gor kesukaan gu

sepertinya enak nih, coba juga ha