Bahan:
20 bh tahu pong/tahu sumedang
2 sdm bawang goreng

Haluskan:
4 bh bawang merah
3 siung bawang putih
7 bh cabai rawit
1 sdt garam

Kuah:
2 sdm air asam
100 gr gula merah
250 ml air
4 sdm kecap manis

Cara membuat:
1. Buat kuah: rebus gula merah dan air sampai gula larut, angkat, saring.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam larutan gula merah bersama air asam dan kecap manis, masak sampai matang dan mendidih.
3. Potong-potong/gunting tahu dalam piring saji, siram kuahnya, taburi bawang goreng.

Wadoo, air asam itu apa ya? bisa jelasin ga belinya d mn? Maklum tertarik kuliner tp msh newbie

@ ragna... oo.. air asam tu maksudnya air yang berasal dari rendaman dan perasan asam jawa. buat bikin air asam ini, gw biasanya 1/2 liter air di campur sama sekitar 1/4 kg asem jawa. bakalan asem banget sih.. tergantung selera aja bro..

mat mencoba ya.. dan salam kenal

sederhana ya ?

cobain ah ...

langsung praktek..

wah jajanan waktu ku kecil nich ....

beh jadi inget makan tahu gejrot pas smp dolo, 1 tahu + 20 cabe rawit....cobain deh mantep abis,
yg setaw gw tahu gejrotnya enaknya pol bgt tuh di bogor di tajur(pasar tas)

terima kasih resepnya, jadi inget waktu kecil, pengen coba buat ah

Ada fotonya ga ? pensaran ama tahu genjrot.... lucu bener namanya

ni bro picnya,

wah pic nya bikin ngiler
heheheheh
nyam nyam

Asiiikkkk.,.. gw jadi lapeerr... BIkinn ahhh.. Duh belanja dulu neh

mantabz
inget waktu sd gw
jangan pak soedibjo jualan tahu gejrot d sd gw dulu
hihihihihi
kiding

wahh mantap nih... tapi biasa gw beli di abang2 lewat... maknyuss

wah jadi inget sd....
waktu msi tinggal d cirebon.

Jadi pengen, tar gue bikin ah, trus gue jual d kantor

ini makanan favorit saya sampe sekarang...untungnya di depan kantor ada yang jual...dan sekarang di BF ada resepnya...tar wikend saya praktekin ah...terima kasih udah sharing

ga pernah bikin sendiri, kalo beli di rest area km 35 jagorawi, lumayan lah

mantabz... ntar bikin ah.. habis tukang tahu gejrot deket rumah gak jualan kalau sekolahan libur

kayanya enak nihhh..

makanan khas cirebon
maknyusss.....

masa dari cirebon nih.. ga salah?

aduh.... jadi pengen neh...
gw pesen 1 porsi ga pedes yack...

oohhh...............mpee ngilerr dech...............

no offense tapi tahu gejrot rasanya kayak tahi sapi

makanan favorit gw tapi janga beli yang di taman menteng deh.....pasti nyesel tujuh turunan luh...tahunya paling cuma dikasih 1,5 buah trus diiris kecil2 banget.....rasanya standar banget tapi harganya itu yang mahal banget......terakhir gw makan sih kalo g salah sekitar 6000

hihih pernah makan tahi sapi donk gmn rasanya?

======

B'canda

ah trauma makan tahu gejrot, jadi sakit perut wkwkw

thx for the recipe

tuh dia resepnya...gw dulu mikir gimana ya cara buat kuahnya..ternyata... modal 10 rb aja bisa seGEntong dapetnya,tinggal bli tahunya ntar

gw dwmwn ama tahu gejrot...

tapi ga brani bikin sendiri..

ntar malah jadi ga suka ma tahu gejrot..


jangan sampai deh....

lomboknya mantep tuh ..... keknya cocol ma sambel bisa ma cabe juga bi9sa ....